Her finner du detaljerte beskrivelser av de restaurantene i Murmansk som vi anbefaler og bruker selv bruker her i hjembyen vår. Utgiveren av russland.RU - Internettavisen, Ulrich Kreuzenbeck, bor i Murmansk og er en god kunde hos restaurantene i Barentsregionens hovedstad.
For noen av restaurantene kan vi tilby pakker med faste priser for lunsjer eller middag. Menyen blir valgt ut sammen med restaurantsjefen.
Restauranter, cafèr, puber: Se også Festmiddager og Mottakelser
Her finner du en liste over restauranter og andre steder som serverer mat som vi anbefaler til våre kunder og bruker selv her i hjembyen vår. Dette er bare et utvalg og basert på personlige erfaringer. Det skjer stadig noe nytt i byen og denne listen kan være utdatert om en liten stund. Vi prøver å følge med, men det er blitt så mange plasser at dette er blitt en vanskelig oppgave.
I sentrum (Oktober distrikt)
Churchill. Et populært sted i Murmansk sentrum, møblert som en engelsk pub – men likevel med god mat! Et godt sted for å møte forretningspartnere (i en bakgård av Samoylovoy), ikke langt fra Hotell Meridian. Den eksklusive nattklubben Marakesh befinner seg i samme bygg.
Guten Morgen (”God Morgen”). Kneipe i tysk stil med tysk fatøl, pølser og en rekke Tyskland-inspirerte spesialiteter. Rimelig og bra. Uformell atmosfære, også nordmenn trives her. Ofte livemusikk. Auch Norweger sind herzlich willkommen! :o) (mellom Hotell Meridian og bensinstasjonen Rosneft).
Kaj er et av de beste Sushi-stedene i Murmansk. Ligger i en bakgård ved Ul. Burkova, rundt 7 minutter til fots fra Park Inn Poliarnie Zori. La deg ikke skremme av husets utseende og beliggenhet - innvendig er det en topp-restaurant med meget god mat (Ul. Somova 6, tel. 44-11-19). Anbefalt av Ulrich.
Las Galletas. Populær kafè/restaurant med god mat fra ulike kulturer - italiensk, russisk, internasjonalt. Meny på engelsk. Her kan man både spise, drikke og prate. (Ul. Poliarnie Zori 4, tel. 25-95-45). Anbefalt av Ulrich
M-Club-Restaurant. Ligger på hotell Meridian. God grillmat (åpen grill), nå også med Sushi-meny. Anbefales! Samme meny får man i selv M-Club, direkte ved siden av (nattklubb, bar).
Nulevaya Milya (”Null Meridian”). Denne restauranten befinner seg i passasjerhavnen, i terminalbygningen. Dekorert i maritim stil. Her serveres det ikke bare sjømat men en ganske variert meny. (Portovy Proezd 25)
Poliarnie Zori. Hotellrestaurant i Park Inn Poliarnie Zori. Forholdsvis stive priser, men god mat, passer bra ikke bare når man ikke har tid å oppsøke en restaurant utenfor hotellet. Veldig god reinsdyrkjøtt fra Lovozero. Servicenivået og menyen er blitt mye bedre. Også positivt: God lunsjbuffè til akseptabel pris mandag - fredag 12-16 (Park Inn Poliarnie Zori, Knipovicha 17, tel. 28-95-00). Anbefalt av Ulrich
Spasatelnyj Krug (”Redningsbøyen”; også kjent som Sjømannklubben). Første klasses restaurant. Spesialitet: Sjømat og grillmat. Hyggelig betjening, åpen peis. Det kan tar lang tid å få servert maten, og ikke alle får alt samtidig! (Portovy proezd 34)
U starikh drusej (Hos gamle venner). Kaukasisk restaurant ved siden av Okej supermarkedet i sentrum av Murmansk. Fantastisk god hjemmelaget grillmat (shashlik av både svine- og lammekjøtt og laks) og andre spesialiteter fra Kaukasus-regionen (fyllte vinblader, kaukasiske supper, hjemmelaget ost, ljulja-kebab og mye mer). En vanlig upretensiøs restaurant som besøkes mye av "vanlige" folk. Autentisk atmosfære. Et av Ulrich favorittsteder (Ul. Shmidta 9).
Utenfor sentrum: 1. Mai distrikt
Krechet. Utenfor byen, på veien til Hotel Ogni Murmanska, finner du uterestauranten Krechet (med noen sitteplasser innendørs). Her lages det typisk russisk Shashlik (barbecue) med tilbehør. Deilig å sitte ute, når det er fint vær. (ved veien Murmansk – St. Petersburg)
Ogni Murmanska (”Murmansk Ild”). Hotell med god restaurant som ligger på en høyde med fin utsikt over byen. God mat, passer utmerket spesielt for større grupper (ved veien Murmansk-St. Petersburg, 8. km)
Tsarskaya Okhota (”Tsarens Jakt”). Har tidligere vært en av byens bedre restauranter med stive priser, men er nå heller rustikal. Forholdsvis rimelig, god mat, rause porsjoner, russisk jakt-stil. (Kolsky Prospekt 86, tel. 25-52-24). Anbefales av Ulrich
Vi kan også ordne mottakelser med drikke, kanapeer og kanskje jazz eller folkloremusikk.
Hvis du vil at vi ordner en lunsj eller middag for deg ta kontakt med oss pr. epost. Vi trenger å vite dato for arrangementet, hvor mange gjester du forventer, din politikk ang. drikkevarer, kostnadsrammen og – hvis du er kjent i byen – hvilken restaurant du foretrekker. Hvis du ikke har noe konkret forslag, beskriv hva du er ute etter (typisk russisk, gourmet mat, høy el. vanlig standard, spesielle ønsker osv.)
Vårt forretningsprinsipp er bygget på åpenhet og klare regler. Derfor følgende informasjon: Selvfølgelig betaler du mer hos oss enn når du bestiller direkte hos restauranten (vårt påslag er ca. 10-12 prosent; litt mer for små grupper, litt mindre for store grupper og ”avanserte bestillinger”). For dette moderate påslaget får du en service som sørger får at du ikke må bry deg om detaljene, en slags forsikring som det er verdt å betale for:
- Vi avtaler menyen med restauranten (og vet av erfaring hva som må bestilles, hvilke retter som gir valuta for pengene; vi har ikke uten grunn jobbet i bransjen i flere år)
- Vi sjekker om alt er i orden før kunden kommer
- Vi tar oss av betalingen (som regel kreves det forhåndsbetaling av restaurantene, ikke bry deg om det)
- Vi er til stede når du og dine kunder er i restauranten og sørger for at alt er som det skal være)
- Vi sørger for å fikse detaljene (er det noen diabetikere, allergikere, vegetarianere som skal ha spesiell mat – ingen problem! Skal det overrekkes en blomsterbukett til en æresgjest, vi ordner det)